Мокко c мандарином
Мокко c мандарином



Миру известны сотни рецептов различных напитков на основе кофе. Сегодня остановимся лишь на одном из них – это мокко. Мокко обладает ярко выраженным шоколадным привкусом.  Сам по себе мокко – это послеобеденный или вечерний напиток, который готовится на основе эспрессо с добавлением какао или шоколада. Приготовить напиток мокко можно и в домашних условиях. Для этого в первую очередь нужно запастись качественным кофе. Ведь кофе – основа этого напитка.

Предлагаем приготовить оригинальный кофе Мокко с мандаринами

Ингредиенты:

2 стакана молока

Пол столовой ложки какао

1 столовая ложка свежесмолотого кофе

0,3 стакана сахара

Немного корицы

Немного молотого мускатного ореха

3 мандаринки

Пол стакана сливок от 33 до 40% жирности

Приготовление.

В небольшую кастрюльку влейте сначала молоко.

Добавить в молоко какао-порошок и хорошо перемешать венчиком до однородности. Не снимая с огня всыпать сахар и молотый кофе. Понемногу перемешивая добавить мускатный орех и корицу.

Из 3 мандаринок выдавить сок. Полученный фреш аккуратно добавить к молоку на плите.

При нагревании необходимо все время помешивать так, чтобы не доводить смесь до кипения. Помешивать нужно до небольшого загустения смеси (примерно 6 минут).

Наполните 2 прозрачных бокала кубиками льда. Взбить сливки до устойчивых пиков.

Вылейте смесь из кастрюльки в бокалы со льдом   и залейте сверху  взбитыми сливками.

Можно украсить мандариновыми дольками или натертой мандариновой цедрой.

Пить мокко нужно через трубочку, не задевая сливки. Но многие говорят, что пить со сливками вкуснееJ.

Напиток должен получиться не горячим – иначе сливки растают.

Наш вкусный кофе мокко готов.

Рецепт приготовления этого напитка, как можно увидеть, достаточно  прост – главное не торопиться и соблюдать порядок действий.

 





Рекомендуем: Как варить кофе с корицей
Как варить кофе с корицей

Хотя в последнее время, все больше людей покупают и заваривают быстрорастворимый кофе, настоящие кофеманы, делают его из зерен. Для приготовления кофе, отлично подходят кофемашины Saeco. В этой статье, вы сможете узнать, как варить кофе с корицей в турке. Итак.

Нам понадобится: 1/3 чайной ложки сахарного песка, 1/3 ч. ложки корицы и чайная ложка натурального молотого кофе.

Приготовление:

Шаг 1. В турку засыпьте чайную ложку кофе, и поставьте на огонь. Как только молотый кофе разогреется, засыпьте сахар, корицу и перемешайте.

Шаг 2. Влейте стакан чистой воды, перемешайте и доведите до кипения. Когда кофе закипит, слейте в чашку 1/4 часть напитка и снова поставьте на плиту. Как только закипит, снова слейте еще часть и т.д. Это нужно делать для того, чтобы напиток получился с пенкой. Вот и все! Кофе готово.

 

Самое вкусное

Посетители