Яйца в ветчине
Яйца в ветчине


 

Мой сегодняшний рецепт — яйца в ветчине — блюдо из серии «гости на пороге».

Закуска отличная на вкус.

Начинку можно использовать предложенную, а можно — любой салат, тот же оливье.

 


Для приготовления блюда яйца в ветчине берем:

  • 5 яиц
  • ветчина ломтиками
  • огурец
  • помидор
  • соль
  • перец
  • майонез

Готовим так:

Сварить яйца, остудить, очистить и нарезать половинками. Посыпать солью и перцем. Завернуть ломтики в ветчину, низ скрепить зубочисткой.

Огурец и помидо вымыть, порезать на мелкие кубики. На яйца выдавить майонез, положить кусочки огурца и помидора. Приятного аппетита!





Рекомендуем: Закусочные корзинки с яйцами и овощами
Закусочные корзинки с яйцами и овощами

Как правило, выпечку — корзинки готовят со сладкой начинкой.

Я готовлю с сезонными фруктами и кремом.

Но сегодня хочу предложить рецепт — закусочные корзинки с яйцами и овощами.

Симпатичная и вкусная закуска.


Для приготовления блюда закусочные корзинки берем:

тесто

  • 1,5 ст. муки
  • 0,5 пачки сливочного масла
  • 1 яйцо + 1 желток
  • 4 ст.л. сметаны

начинка

  • яйца
  • ветчина
  • перец
  • огурец

соус

  • 3 ст.л. майонеза
  • 3 ст.л. сметаны
  • зеленый лук (перья)
  • соль
  • перец

Готовим так:

Замесить тесто из указанных ингредиентов, раскатать, выложить в формы  и выпечь кексы.  Также сформировать ручки для корзинок.  Выпекать в течение 15-20 минут. 

Лук мелко нарезать.  Соеденить майонез со сметаной, добавить зеленый лук и приправить по вкусу солью и перцем. 

Сварить яйца и разрезать на четвертинки.  Из ветчины свернуть рулетики, перец и огурцы нарезать кусочками. Все подготовленные ингредиенты  положить в корзины.  Подавать с соусом. Приятного аппетита!

Самое вкусное

Посетители