Что такое кофе капучино
Что такое кофе капучино


Много веков назад люди не догадывались о том, что такое кофе капучино. Сегодня же мы не представляем без него нашу жизнь. 

- Если дословно с итальянского языка перевести слово «капучино», то мы получим «капюшон». Казалось бы при чем здесь капюшон к кофе? А как оказывается он несомненно отображает принцип приготовления данного напитка. Так как если Вы правильно приготовили капучино, молочная пена, образованная на поверхности кофе, будет густой и однородной, позволяющей формировать концентрические окружности. Кроме этого, ложка сахарного песка насыпанная поверх пены, останется на поверхности напитка, а Вы еще долгое время сможете кофейной ложечкой искать в чашке кофе, раздвигая пену.

- Для того, чтобы приготовить стандартную порцию капучино (145-155 миллилитров), нам потребуется 1/3экспрессо, 1/3 горячего молоко и 1/3 молочной пены. Сперва нам необходимо будет налить в питчер холодное молоко и взбить пароотводом. В то время как пенка настаивается приготовим стандартный экспрессо. После этого в центр чашки с экпрессо струей вольем молоко и молочную пенку.

- По вкусовым качествам кофейный напиток «капучино» имеет самодостаточный не слишком горький привкус, стоит заметить что молоко не должно доминировать, а всего лишь дополнять и успокаивать напиток. Употребляюткапучино как сахаром, так с с медом и шоколадом, все зависит от того, какие дополняющие компоненты Вам по вкусу.





Рекомендуем: Как варить кофе с корицей
Как варить кофе с корицей

Хотя в последнее время, все больше людей покупают и заваривают быстрорастворимый кофе, настоящие кофеманы, делают его из зерен. Для приготовления кофе, отлично подходят кофемашины Saeco. В этой статье, вы сможете узнать, как варить кофе с корицей в турке. Итак.

Нам понадобится: 1/3 чайной ложки сахарного песка, 1/3 ч. ложки корицы и чайная ложка натурального молотого кофе.

Приготовление:

Шаг 1. В турку засыпьте чайную ложку кофе, и поставьте на огонь. Как только молотый кофе разогреется, засыпьте сахар, корицу и перемешайте.

Шаг 2. Влейте стакан чистой воды, перемешайте и доведите до кипения. Когда кофе закипит, слейте в чашку 1/4 часть напитка и снова поставьте на плиту. Как только закипит, снова слейте еще часть и т.д. Это нужно делать для того, чтобы напиток получился с пенкой. Вот и все! Кофе готово.

 

Самое вкусное

Посетители